“里昂欧联杯买球 五一”假期饮食安全全攻略：出行期间如何吃得放心——2025年食品卫生与营养提示

“五一”小长假即将到来，是否已有朋友开始安排旅行计划、整理行李？但在规划行程的同时，别忘了关注“舌尖上的安全”。

这里为大家提供一份实用的假期饮食指南，让你轻松享受安全、健康的“逛吃”体验：

会洗手才是真正的“吃货”

旅游高峰人流密集，每一个接触过的表面都可能藏有大量细菌。所以外出在外，务必养成饭前洗手的习惯。

洗手技巧：打开水龙头，挤适量洗手液，搓洗手心、手背。手心对手心，手心对手背，再用指缝相互搓揉，不能遗漏。然后转动大拇指，逐个指头清洗，最后动动手腕，用流水冲洗干净。

备用方案：出门时可以携带便携式消毒湿巾，临时没有水时，可替代洗手。

（图片来源：pexels）

携带零食有讲究里昂欧联杯买球

长途出行时，带点零食是打发时间的好帮手。但随着气温升高，食物更易变质。为了吃得安心，选择零食也要讲究。

01

推荐携带的零食

①单独包装的小份零食：如饼干、肉干、坚果。

②完整且耐压的水果和蔬菜：如苹果、梨、黄瓜等。（注意：新鲜果蔬清洗后应尽快食用，避免变质。）

（图片来源：pexels）

02

不宜携带的零食

①含水量高或油脂丰富的散装食品：如糯米糍、卤味。

②需要冷藏的食品：如酸奶、巴氏奶。

③易碎或已切开的水果蔬菜：如草莓、番茄、切开的西瓜（原因：细胞破裂会释放营养，促使细菌繁殖。）

旅途中安全食用的建议

外出旅游，品尝当地美食不可少，但要确保卫生安全，请注意以下几点：

01

选择卫生良好的餐厅

建议选择环境整洁、卫生条件达标的餐饮店。特别是凉皮、汤圆、河粉等湿米面制品，尽量避免在流动摊点购买，尽快食用以防变质，避免米酵菌酸中毒。如发现食物味道异常，应立即停止食用。

02

避免生冷食物

用餐时留意肉类、蛋类和水产品是否熟透。尽量避免生鱼片、刺身或其他生食，以降低沙门氏菌、副溶血弧菌等致病菌感染的风险。

（图片来源：pexels）

01

谨慎尝试特色美食

部分地方特色未常见的食品，如蚱蜢、蚕蛹、知了等，首次尝试应控制量，并观察身体反应一至两天。如出现不适，应立即就医。

野生蘑菇、野菜和野果需警惕

五一期间，野生蘑菇和各种野生植物大量生长，出行中可能会遇到“野味”。但其中不少品种含有毒素甚至剧毒，千万不要随意采摘食用。

美食虽是旅途的亮点，但切勿因贪吃而引发食物中毒，影响假期的愉快心情。让我们一起安全出行，享受健康假期！